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“烘”制美味 “焙”感幸福 ——学院工会举办云交院教职工烘焙培训活动
2021-01-15   审核人:

为丰富教职工的文化生活,倡导“健康生活、快乐工作”理念,让教职工在紧张的工作之余放松心情,舒缓压力,增强技能,培养健康的兴趣爱好,学校工会与我校校企合作企业潘纳薇雅决定为教职工免费举办烘焙培训班。由于教职工报名踊跃,为满足教职工需求,培训班分晚班和周末班两期进行,2020年12月28日至2021年1月4日举办了第一期教职工烘焙培训;2021年1月9日至10日举办了第二期教职工周末烘焙培训,70余名教职工及其子女参与了此次培训。

在培训中教职工了解了烘焙知识,学习了烘焙基本技能,促进相互沟通交流。培训现场教职工热情高涨,气氛热烈,快乐的情绪感染着在场的每一个人。在制作过程中,教职工都全身心的投入到制作体验中,仔细听,认真做,一丝不苟,忙得不亦乐乎,揉形状,涂果酱、抹奶油,裱花、摆水果造型……虽然制作手法不熟练,但都学得有模有样、热火朝天,用自己的巧手学做了面包、戚风蛋糕、曲奇饼干、纸杯蛋糕等等。每位教职工从听理论开始、牢记配方、观摩步骤、到动手实践,等待烘焙,最后到带走劳动成果。烘焙过程中,向老师们虚心请教,不断交流总结,特别是周末班教职工带着孩子一起参加培训,稚嫩的动作、专注的神态、甜巧的语言,快乐与幸福充溢着整个教室。

有老师说:“积极参与这个活动一方面是兴趣爱好使然,另一方面也是工会开展的活动满足了我们对美好生活的向往,我们自己学会了烘焙,以后给家人做放心的点心”。

近年来,学校工会组织了各种形式的教职工兴趣活动,如教职工厨艺大赛、服装设计展演大赛、读书分享舞台展演大赛“宅家运动达人秀”、“宅家健康烹饪秀”等,旨在充分发挥好工会组织作为党联系职工群众的桥梁纽带作用,弘扬主旋律,营造正能量,让教职工有更多的获得感、幸福感!

院工会供稿

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